18/10
Op veel producten van Amefa staat de stempel “18/10”. Dit geeft het type staal aan waarvan het product is gemaakt. Bij “18/10” is dit bekend als Chroomnikkelstaal. De samenstelling van dit staal moet voldoen aan de Europese Richtlijnen. De 18 staat voor 18% chroom en de 10 staat voor 10% nikkel. Dit is de beste samenstelling wegens de duurzaamheid van chroom (corrosie bestendig) en de helderheid van nikkel. Door de hoge kwaliteit van 18/10 staal zijn de producten corrosiebestendig en hebben een duurzame glans (indien de onderhoudsinstructies in acht worden genomen). Producten van 18/10 roestvrij staal kunnen in de vaatwasmachine.
18/0
Op sommige producten van Amefa staat de stempel 18/0. Dit geeft het type staal aan waarvan het product is gemaakt. Bij 18/0 betekent dit 18% chroom en geen aandeel nikkel. Dit zorgt voor een hoge corrosie bestendigheid. Producten gemaakt van 18/0 staal kunnen gereinigd worden in de vaatwasmachine. Aangeraden wordt wel om direct na het eindigen van het programma het bestek droog te wrijven met een zachte doek.
13/0
Het staalsoort 13/0 wordt gebruikt voor messen. Het staal bestaat uit 13% chroom en geen aandeel nikkel. Dit zorgt ervoor dat deze metalen harder gesmeed kunnen worden waardoor de messen gemakkelijker en scherper te slijpen zijn. Voordeel van dit staal is dat het gedurende langere tijd scherp blijft.
